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橄欖果肉清香適口,有較豐富的營養。據分析,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。其中,橄欖的含鈣量在水果家族中名列前茅,每100克果肉含鈣204毫克,比香蕉、蘋果、柿子、桃子多20倍;維生素C的含量也是蘋果的10倍,是梨、桃的5倍。在我國,隆冬臘月氣候異常干燥,如常食點橄欖,有生吞活剝潤喉之功。橄欖除供人鮮食外,還可加工制成各種蜜餞果品。
因為橄欖中含有大量的鞣酸、揮發油、香樹脂醇等,所以有著許多作用功效:利咽消腫、生津止渴、解魚蟹毒、醒酒安神、對骨骼系統的益處、防止心腦血管疾癥、促進血液循環、改善消化系統功能、保護皮膚、提高內分泌系統功能、防癌、防輻射、抗衰老等作用。
尤其是蜜餞橄欖,作為加工好的橄欖,它口感酸甜,味道鮮美,但是絕對不添加任何防腐劑,嚴格環保的種植、層層篩選的挑揀、專業設備的加工,無論你是在休閑聊天,閑暇之余,還是在歡聚時刻、郊游踏青,都可以與好友家人分享來吃上幾顆,蜜餞橄欖肉厚飽滿、津津有味,一顆入口自然水果的香氣及甘甜回蕩在口中。
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黑橄欖圈
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無
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